4. Els diferents tipus d'aliments

La funció de cada aliment depén fonamentalment dels tipus de nutrients més abundants en la composició.

• Aliments energètics. Serveixen com a font d'energia perquè l'organisme puga dur a terme les funcions vitals. Es tracta d'aliments rics en glúcids i lípids.
• Aliments plàstics o formadors. Necessaris per a formar les cèl·lules, els teixits i els òrgans del cos. Són aliments molt importants en la nutrició, tant durant el creixement com en l'edat adulta. Pertanyen a aquest grup els aliments rics en proteïnes.
• Aliments reguladors o protectors. Imprescindibles perquè l'organisme puga utilitzar correctament els altres aliments i dur a terme les seues funcions de forma adequada. Proporcionen fonamentalment vitamines, minerals i aigua.
  
  

https://youtu.be/7nWp31x1iHk-- video dels aliments i els seus tipus